Sekda Sumedang Tinjau SPPG, Pastikan Standar Gizi dan Sanitasi Berjalan Optimal
FAJARNUSANTARA.COM – Sekretaris Daerah Kabupaten Sumedang Tuti Ruswati yang juga Ketua Satgas MBG meninjau langsung pelaksanaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di sejumlah kecamatan untuk memastikan standar operasional berjalan sesuai ketentuan.
Sekretaris Daerah Kabupaten Sumedang, Tuti Ruswati, bersama tim dari TNI, Polri, dan BIN melakukan monitoring dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Situraja, Cisitu, dan Darmaraja, Rabu, 1 April 2026.
Dalam kegiatan tersebut, Satgas MBG mengunjungi sejumlah titik SPPG, di antaranya Situraja Utara, Situraja 2 Mandiri, Situmekar, Tarunajaya, serta Yayasan Insan Peduli Berkarya. Kunjungan ini bertujuan memastikan pelaksanaan program pemenuhan gizi berjalan sesuai standar yang ditetapkan pemerintah.
“Kami berkumpul dan evaluasi di enam titik SPPG Situraja, Darmaraja, dan Cisitu. Kami juga akan mengunjungi semua SPPG di Kabupaten Sumedang,” kata Tuti Ruswati saat ditemui di sela kegiatan.
Tuti menegaskan bahwa Prosedur Operasional Standar (SOP) yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) dan Kementerian Pangan telah berjalan dengan baik. Namun, ia mengingatkan bahwa setiap SPPG harus memenuhi berbagai persyaratan penting.
“Banyak sekali hal-hal yang harus dipenuhi oleh SPPG mulai dari Sertifikat Laik Higiene Sanitasi, sertifikat halal, penjamah makanan, hingga instalasi pengolahan air limbah (IPAL). Harus kita pastikan berjalan dengan benar,” ujarnya.
Menurut Tuti, hasil pemantauan menunjukkan bahwa secara umum kondisi SPPG di Kabupaten Sumedang sudah cukup baik, meskipun masih terdapat beberapa kekurangan teknis yang perlu diperbaiki.
“Secara keseluruhan SPPG sudah sangat bagus, tinggal sedikit kekurangan. Mulai dari layout, kebersihan, hingga penempatan alur proses dari awal sampai akhir,” katanya.
Ia menambahkan, kegiatan monitoring ini juga menjadi bahan evaluasi sekaligus dasar untuk memberikan rekomendasi perbaikan kepada setiap SPPG yang telah dikunjungi.
Tuti berharap, pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Sumedang dapat berjalan optimal tanpa menimbulkan persoalan di lapangan.
“Semuanya sudah sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan. Rekomendasi akan kami berikan sehingga pelaksanaan MBG di Kabupaten Sumedang akan lebih baik lagi,” ujarnya.**
