FAJARNUSANTARA.COM – Peluncuran SPPG Jatimukti ditandai dengan pengguntingan pita dan pelepasan 15 balon ke udara. Acara ini turut dihadiri unsur Forum Koordinasi Pimpinan Kecamatan (Forkopimcam) Jatinangor, tokoh masyarakat, serta warga setempat yang menyaksikan langsung peresmian dapur penyedia makan bergizi tersebut.
Acara dibuka di Gedung SPPG Jatimukti yang berlokasi di Dusun Bojongrengit Desa Jatimukti Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang.Rabu 28 Januari 2026.
SPPG Jatimukti dipimpin oleh Maya Oktaviani sebagai owner dan pengelola utama. Pada tahap awal, dapur ini menargetkan penerima manfaat sekitar 1.700 orang, sembari menyesuaikan kesiapan operasional dan pola kerja sama ke depan. Rabu 28 Januari 2026.
“Kami ingin mewadahi masyarakat. Di awal mungkin sekitar 1.700 penerima manfaat dulu. Tujuan utamanya adalah pemberdayaan wilayah,” ujar Maya Oktaviani saat ditemui di lokasi kegiatan.
Ia menjelaskan, SPPG Jatimukti tidak hanya berfokus pada penyediaan makanan bergizi bagi anak-anak, tetapi juga membuka peluang ekonomi bagi warga. Mulai dari penyerapan tenaga kerja hingga suplai bahan pangan yang bersumber dari masyarakat sekitar.
“Harapannya, anak-anak mendapatkan gizi yang lebih baik. Masyarakat juga terbantu karena tenaga kerja bertambah, dan kami bisa menampung hasil warga seperti sayuran, buah-buahan, beras, dan kebutuhan lainnya,” kata Maya.
Menurut Maya, dukungan penuh masyarakat dan pemerintah setempat menjadi modal penting agar program makan bergizi gratis ini berjalan optimal dan berkelanjutan.
“Mudah-mudahan kualitas makanan untuk anak-anak jadi lebih sehat dan manfaatnya bisa dirasakan luas,” ujarnya.
Camat Jatinangor Herman Suwandi menyatakan dukungan penuh terhadap keberadaan SPPG Jatimukti. Ia menilai dapur ini memiliki peran strategis dalam penyediaan makanan bergizi gratis bagi siswa sekolah.
“Kami sangat mendukung kegiatan ini karena manfaatnya langsung dirasakan anak-anak. Namun, pelaksanaan operasional dapur harus mengikuti standar dan prosedur yang telah ditetapkan,” ujar Herman.
Ia menekankan pentingnya kepatuhan terhadap standar pengolahan, penyajian, hingga penyimpanan makanan. Menurutnya, dapur SPPG memiliki indikator dan ketentuan khusus yang berbeda dengan pengolahan makanan rumah tangga biasa.
“Tujuannya jelas, menyajikan makanan bergizi yang aman dan berkualitas bagi para siswa sebagai calon penerima manfaat,” kata dia.
Selain berdampak pada kesehatan anak, Herman menilai SPPG Jatimukti juga akan menggerakkan roda perekonomian desa. Saat ini, sekitar 49 relawan terlibat, dengan kurang lebih 30 orang direkrut sebagai tenaga kerja dari warga lokal.
“Ini menjadi sumber pendapatan baru. Ke depan, kami berharap posisi yang membutuhkan keahlian khusus, termasuk ahli gizi, bisa diisi oleh warga Jatimukti sendiri,” ujarnya.
Ia juga mendorong agar seluruh bahan baku makanan diprioritaskan dari desa setempat, mulai dari beras, telur, daging ayam, hingga sayuran.
“Manfaatkan potensi lokal agar ekonomi desa terus berputar di sini,” kata Herman.
Senada dengan itu, Kepala Desa Jatimukti Roni Hermawan mengaku bersyukur dengan hadirnya SPPG di wilayahnya. Ia menilai keberadaan dapur tersebut sangat membantu pemerintah desa, terutama dalam mengurangi angka pengangguran.
“SPPG Jatimukti bisa merekrut sekitar 30 tenaga kerja. Ini sangat membantu kami dalam upaya mengurangi pengangguran di desa,” ujar Roni.
Ia berharap kerja sama antara pemerintah desa dan SPPG Jatimukti terus meningkat ke depannya.
“Semoga SPPG Jatimukti bisa terus berlanjut, sukses, dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi masyarakat,” kata dia.**
