Dapur MBG di Cintamulya Diresmikan, Perekonomian Desa Terus Berputar Anak-Anak Sehat
FAJARNUSANTARA.COM— Mitra Dapur SPPG Cintamulya dari Yayasan Surya Jaya Mandiri meresmikan Dapur MBG yang berlokasi di GOR Desa Cintamulya, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jumat, 5 Desember 2025.
Peresmian ini turut dihadiri Forkopimcam Jatinangor dan disertai penyaluran bantuan bagi 50 anak yatim.
Perwakilan Yayasan Surya Jaya Mandiri, Zaki Akila, mengatakan dapur ini menjadi bagian dari upaya memperluas manfaat program sosial yang sudah berjalan selama ini.
“Saat ini sudah ada 1.700 penerima manfaat. Target yang ingin kami capai adalah 2.800 penerima,” ujarnya dalam sambutan.
Zaki menjelaskan, operasional dapur ini melibatkan 50 pekerja dari warga lokal Desa Cintamulya. Selain itu, Dapur MBG juga bekerja sama dengan BUMDes serta petani-petani lokal.
“Kami ingin kehadiran dapur ini tidak hanya membantu penerima manfaat, tapi juga membuka lapangan kerja dan memberdayakan ekonomi warga,” katanya.
Camat Jatinangor, Herman Suwandi, menilai keberadaan dapur SPPG di Cintamulya akan memberi dampak langsung pada perputaran ekonomi desa.
“Jelas sekali akan menumbuhkembangkan perekonomian desa. Semua kebutuhan dapur MBG akan dikoordinasikan dengan BUMDes dan para pelaku UMKM lokal,” kata Herman.
Ia menegaskan bahwa Dapur MBG wajib menjaga standar kebersihan dan kualitas sajian. Para pekerja, kata Herman, telah mendapatkan pelatihan sebelum bertugas.
“Dapur ini akan menyajikan makanan yang higienis dan siap saji. Namun semua pekerja harus benar-benar mengikuti SOP yang sudah ditentukan,” ujarnya.
Herman juga mengingatkan manajemen dapur agar tidak mengabaikan prosedur kerja.
“Jangan sampai menyepelekan pekerjaan atau tergesa-gesa dalam memasak, karena hasil masakan bisa tidak maksimal,” katanya.
Ia berharap Dapur MBG dapat berjalan sesuai standar operasional yang berlaku dan mampu menyajikan makanan bernutrisi bagi masyarakat.
“Standar gizinya harus betul-betul terjaga agar dapat menyehatkan anak-anak bangsa,” ujar Herman.
Dapur MBG Cintamulya diharapkan menjadi pusat pemberdayaan ekonomi lokal sekaligus penopang ketahanan pangan masyarakat melalui penyediaan makanan siap saji yang terjamin kualitasnya.**
