FAJARNUSANTARA.COM — Ade Duding sang pahlawan ambulan DPD PKS Sumedang sukses buka gerai makan Pempek SInta. Bertempat di warung sederhana yang berlokasi di pinggir jalan Dago arah Toga, Duding menceritakan awal mula berbisnis pempek, Minggu (6/5).
Dudang menceritakan ide bisnis berawal dari istrinya yang suka pempek.
“Setiap malam setelah saya mengantar pasien atau jenazah suka menyempatkan diri untuk beli pempek. Istri memang tidak marah, cuman terkadang kalau saya sedang sangat lelah atau mungkin warungnya sudah tutup dan tidak bawa pempek, istri saya yang cantik berubah jadi mak lampir” guyonnya kepada fajarnusantara.com.
Lanjut Duding “Lelah dengan kondisi itu saya cari info dari mulai cara buat pempek yang enak hingga mungkin buka bisnis pempek dengan bertanya kepada rekan-rekan di PKS. Gayung bersambut ada yang siap bantu, alhmdulillah saya didukung oleh pak Deni Agus Aleg dari PKS untuk buka bisnis dirumah”, tuturnya.
Duding menambahkan, baru buka beberapa hari pesanan sudah overload.
“Alhamdulillah pesanan setiap hari selalu ada, bahkan overload. Stok bahan terbatas setiap harinya jadi untuk sekarang mohon maaf kami batasi hanya 1 porsi karena banyak yang minta nambah, kasihan yang datang jauh-jauh, bahkan dari Cimalaka karena habis harus pulang lagi. Tapi bismillah kedepannya stok pempek-pempek secara bertahap kita naikan jumlahnya”, tutupnya.
