FAJARNUSANTARA.COM,- pelaku UMKM Sele Pisang Setia Rasa Asal RT.03 RW.09 Desa sayang dusun Taraju Kecamatan terkenal di berbagai wilayah. Kamis 23 Februari 2023.
berjuang sendiri meniti Karir jualan berbagai jenis makanan ringan yang semua bahannya menggunakan pisang.
Soal perijinan, UKM Sale Pisang Setia rasa memiliki ijin komplit baik itu PIRT dan yang lainya, kemasan juga cukup menarik.
Nani Kurnia Pemilik UMKM Aneka Sale Pisang Setia Rasa Desa Sayang Kecamatan Dusun Taraju RT 03 RW 9.
Ia mengatakan, berkat dukungan dari pemerintah kabupaten Sumedang sampai ketingkat desa.
“Sehingga kami memiliki ijin yang resmi untuk berjualan,” tandasnya.
Lebih lanjut Nani menyampaikan, sejak tahun 2021 kami membuat aneka rasa Sele Pisang, dengan menggunakan modal sendiri.
“Dalam satu bulan, kita bisa menghabiskan satu pisang Ambon bahkan bisa mencapai 3 ton,” katanya
Namun lanjut ia, terkadang kesulitan jika musim penghujan, karena kita masih menggunakan peralatan manual.
“Jika kita memilik oven yang canggih buat mengeringkan pisang maka semuanya akan terkejar jika, ada target pemesanan,” tandasnya.
Sampai saat ini, kami belum bisa membeli peralatan yang canggih, seperti Spinner pengiris, begitu juga kompor gas cuman satu.
“Walaupun serba kekurangan, pesanan cukup banyak, sepeti di Garut dan Bandung, ya, begitu juga di Sumedang,” katanya.
Terkahir Nani menyampaikan, kita punya slogan yakni, Manis Buah alami Sele Pisang Setia Rasa,
“Soal rasa jangan ditanya, silahkan coba saja sele pisang Setia Rasa,” pungkasnya.(Sambas)***
